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今日現在の タルト人気ランキングです。
今日の
★タルトランキング(1~50位)
パイ
生地(あるいは
ビスケット
状の生地)で作った器の上に、
クリーム
・
果物
等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、正確には
タルト生地
というものが存在する。ヨーロッパでは、上にパイ生地が被せられ中のリンゴが煮込まれてジャムに近いような形状になっている、いわゆる
アップルパイ
の事も『リンゴのタルト』という名称の場合が多い。本来
ショートケーキ
や
モンブラン
に使われる
スポンジケーキ
を排し、代わりにこの生地を使用したものも散見される。
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